Marco va bien ! Au Cozna Vera « la vraie cuisine » en savoyard, son fast food bio avec vue panoramique sur le Lac d’Annecy, on y mange bon et bio pour 11 à 19 euros. Le client vient de loin, 300 à 400 personnes non stop par jour et Marco [...]

L’édition 2009 du guide est une merveille. Tout d’abord, les textes : « plus gourmand, tu meurs ! », ensuite une sélection pertinente de 200 tables en France et en Europe et une présentation astucieuse, ludique qui nous en apprend beaucoup sur l’univers et l’inspiration de chaque chef.
« Omnivore », c’est le guide nouvelle génération.