Pour ceux qui ne connaissent pas le teppanyaki il s’agit d’une cuisine japonaise réalisée sur plaque de fer en général devant vous. Non seulement c’est un délice mais le chef réalise diverses prouesses avec ses couteaux. Les aliments virevoltent pour atterrir dans votre assiette.

Profitant d’une culture européenne du café forte et dynamique, la célèbre enseigne américaine s’infiltre chez Monoprix. Moulu ou en capsule TASSIMO, cette sélection séduira les plus connaisseurs.

A l’antenne sur France Inter : Lundi 9 mars 2009.
Stéphane Bern reçoit pour son émission « Le Fou du Roi » le triple étoilé Eric Fréchon. Tout commençait si bien, c’est toujours un plaisir de recevoir le chef du Bristol. Pour l’occasion, le chroniqueur et humoriste, Didier Porte a décidé de venir semer la zizanie [...]

Bruno Viala ancien chef du restaurant La Famille et auteur culinaire débarque là où on ne l’attendait pas. Installé depuis janvier 2009 dans son laboratoire de Montreuil, l’auteur du livre « Humeurs Gourmandes » chez Minerva nous fait partager sa cuisine créative, ludique et gourmande.

Il est le chef de ce début d’année 2009. Honoré de sa troisième étoile, Eric Fréchon est sur un petit nuage. Pour l’occasion il a invité trois journalistes triés sur le volet dont notre complice Dominique Rémondin pour un cours de cuisine au Bristol.
Voici en exclusivité les photos dans les cuisines de 500 m² du [...]