Saviez vous que les français sont les premiers consommateurs de yaourt en Europe ?
Les producteurs et industriels des produits laitiers ne savent plus quoi inventer pour nous séduire, tous les fruits sont passés au crible des marketers, déstructurés, sublimés, pour agrémenter la  préparation laiteuse. Pas une seule saveur n’a été oubliée, et toutes les façons de [...]

Alcoolisés ou non, les cocktails font parti des plaisirs auxquels on aime se laisser succomber. Ce mois-ci, nous vous présentons un aperçu des cocktails de demain.
Voici quelques photos sulfureuses mettant en scène des créations de cocktails d’Houssin Azizi. Le jeune barman du restaurant La Famille (XVIIIème Ar. de Paris) est une figure incontournable du quartier [...]

David Zuddas est un chef que l’on aime beaucoup chez Com en bouche alors quand il y a de l’actu, nous ne manquons pas d’en parler. Pour Noël en association avec Affligem, il crée deux recettes à base de bière. Niveau cocktail nous ne sommes pas en reste avec le brasseur Fischer et le spécialiste [...]

Besoin de vous dépayser lorsque vous êtes dans le quartier des Halles ? Le Baboto est le nouveau bar-restaurant à la mode où il fait bon aller boire un bon cocktail après le travail ou pour commencer sa soirée.