Selon le site de l’Hotelerie Restauration, Anne-Sophie serait sur le point d’ouvrir un restaurant sur Paris. Les travaux viendraient même tout juste de commencer au 20 de la rue du Louvre à Paris. Le chef*** et David Sinapian ont trouvé un emplacement à leur goût après de nombreux mois de recherche. [...]

Mardi 14 juin 2011, INTERBEV présentait sa nouvelle campagne publicitaire autour du bœuf conçue par l’agence de pub TOY. L’événement de lancement mettait en scène le paradis qui s’invite en enfer. Les invités ont pu déguster des mets diaboliques et angéliques préparé par le chef Bruno VIALA. La « Plancha Négative » proposait un [...]

J-4 avant la traditionnelle fête de Pâques… Les fins gourmets de Com en bouche vous aident avec quelques idées shopping 100% chocolatées !

Après avoir visité quelques forums il nous semblait indispensable de vous l’annoncer : le Philadelphia est arrivé en France !

Ce produit phare aux Etats-Unis et en Angleterre est connu pour son utilisation dans les bagels et le célèbre Cheese-cake New Yorkais. En France on a l’habitude de le remplacer par du Saint-Morêt ou du Carré [...]

Le Salon SAVEURS des plaisirs gourmands rempile cette année avec trois éditions : la première du 13 au 16 mai, la seconde du 25 au 5 décembre et pour finir l’année en beauté rendez-vous du 9 au 11 Décembre.

Le salon qui fête cette année ses 15 ans, réunit 250 producteurs, artisans et viticulteurs pour satisfaire [...]

Artistes, graphistes, cuisiniers, designers, sociologues, ou tout simplement amateurs de la « Food »,  préparez vous à aller en Italie.
Du 12 au 22 avril, le Foodam s’installe à Milan pour un événement gastro-culturel. Expositions, conférences, débats,  la Food est décortiquée dans tous les sens  pour mieux la comprendre, l’anticiper, l’expliquer, la sublimer.
Carrefour de rencontre entre l’art,  [...]