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Chaque année, les Gastronomades révèlent les talents de la cuisine et de la communication gastronomique en décernant des prix

Pour présenter les Gastronomades, il s’agit du salon dédié à la gastronomie qui fêtera sa 15ème édition du 27 au 29 novembre 2009 à Angoulême en Poitou-Charente.
Cet événement est aussi l’occasion de remettre des prix à plusieurs personnalités du monde culinaire par exemple “le prix de la personnalité 2009″ à Olivier Roellinger ou bien “le prix de la casserole 2009″ à Jean-Pierre Coffe pour sa campagne avec Leader Price.
















Le palmarès 2009

• Gastronomades d’honneur des 15 ans : Pour la 15e édition, un prix spécial est créé. Il récompense, parmi les chefs lauréats des Gastronomades, un chef pour l’ensemble de son oeuvre depuis 15 ans.
Ce prix spécial est décerné à Yves Camdeborde, véritable maître à penser …

• Gastronomades -Prix cognac- de la révélation culinaire 2009 : Adeline Grattard, chef du restaurant Yam’Tcha. La pépite du moment. Elle signe une cuisine aussi précise qu’impressionniste, puissant mélange, d’ici et d’Asie. Le tout Paris s’y presse

• Gastronomades de la personnalité 2009 : Olivier Roellinger qui a rendu ses étoiles au Michelin et qui est devenu épicier rendant toute sa noblesse à ce métier magnifique.

• Gastronomades de l’initiative gastronomique 2009 : «Julie and Julia» le film de Nora Ephron avec Meryl Streep qui retrace la vie de Julia Child qui a révolutionné la cuisine américaine de la ménagère dans les années 50. Et en parallèle, celle de Julie Powell qui réalise les 425 recettes du livre en un an.

• Gastronomades du livre 2009 : «Faim de Mots» de Jean Bardet chez Glénat. Jean Bardet, se raconte à Jean-Yves Nau (journaliste au Monde) au fil d’un abécédaire. De «l’Asperge» au «Zinc», le chef de Tours au deux étoiles Michelin (qui a cédé son établissement début 2008) nous offre un riche panorama sur les produits qu’il aime, leur origine et comment bien les travailler, émaillé d’anecdotes sur ses expériences, sa vision du métier.

• La casserole 2009 : Jean-Pierre Coffe pour sa collaboration avec Leader Price. Le prix «Casserole de l’année» met l’accent sur un fait, une action, une opération dont le jury a considéré qu’il desservait le monde de la gastronomie et du terroir. Pour la 1ère édition de ce prix, le jury a désigné Jean-Pierre Coffe en tant que collaborateur de Leader Price. En mettant son image au service d’un hard discounter, Jean-Pierre Coffe renie ses engagements passés et jette l’opprobre sur les vrais producteurs, les artisans du goût et les journalistes gastronomiques auprès du grand public.

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